後味と香りが微妙に苦手な感じに仕上がっている。口当たりは悪くないのだけど、味と香りのマリアージュが重要なんだと思います。 2年前に5年物を開けた時はとても滑らかに仕上がっていたので、やっぱり初版の条件で仕上がりは変わるのでしょう。というか、素…
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